与謝野アカマツを練り込んだ【静寂の松葉チョコレート】

森の美しさを守る 与謝野アカマツのチョコレート

与謝野町に自生するアカマツの松葉を粉末にして練り込んだチョコレート。

与謝野町に拠点を構え、丹後地域の自然と風土を活かしたチョコレート製造を行う【KANABO CHOCOLATE】。
カカオ豆からチョコレートになるまで一貫製造をした「Bean to Bar Chocolate」。
カカオ豆の厳選から始まり、焙煎、磨砕・精製、そして最終的なチョコレート製品に至るまで、全てを手作業で行なう。
このプロセスを通じて、風味豊かな食材を活かし、丹後にしかない質の高いチョコレートを日々作り続けています。

静寂の松葉チョコレートの特徴: ベトナム産カカオ豆を使用したチョコレートに、与謝野町天橋立･阿蘇海の森に自生しているアカマツの松葉を入れたチョコレート。
軽やかでフルーティ、爽やかな風味が、豊かで静寂な森林を思わせる一枚となっております。　
chocolate内容量：45ｇ

【原材料名】
chocolate：カカオ豆(ベトナム産）、オーガニックシュガー、カカオバター、アカマツの葉（与謝野町産）